酒のつまみ: 酒のつまみ　パン編

今回は、ショップ『酒のつまみ通販』の"いわし9品組み合わせ"の中から、いわしマリネを工夫してみました。

パンにのせて食べる！
☆まず好きなパンを用意します。
（フランスパン、ぶどうパン、カンパーニュがオススメです♪）
※カンパーニュとはフランスパンの1種で、大きく丸い形に焼いた田舎風フランスパンです。素朴な味わいでスープにも良く合います。

☆パンをスライスし、薄く切ったバターをのせます。
（バターは固めの方が良いので、よく冷やします。）

☆バターの上にいわしマリネをのせて、その上からパセリのみじん切り、黒胡椒をふれば酒のつまみの完成！

色々な種類のパンと組み合わせると楽しいですよ♪このつまみには冷やした辛めの白ワインがオススメです！
ちょっと簡単でしたね。

次回は『オイルサーディン』を利用して、もう少しアレンジした酒のつまみをのせていこうと思います。

Panasonic ホームベーカリー用フランスパンミックス SD-MIX23A