今回は、ショップ『酒のつまみ通販』の"ボンレスハム＆ベーコン切り落としセット（とんとろハムのおまけ付）"のベーコン切り落としを紹介します！
☆じゃがいもとねぎのベーコン焼き
材料 4人分
酒のつまみ通販
ベーコン切り落とし・・・・・100ｇ
じゃがいも・・・・・・・・・・・・2個
ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・4本
固形スープ・・・・・・・・・・・1個
バター・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
パセリ・・・・・・・・・・・・・・・適宜
作り方
1．ねぎは5ｃｍ長さに切ってなべに入れ、砕いた固形スープと水1カップを加え、蓋をしてくたっとなるまで煮る。
2．じゃがいもは皮をむいて四つ割りにし、水に10分ほどさらしてから、やわらかくゆでる。湯を捨てて火にかけ、なべを強く揺すって粉ふきにする。
3．ベーコンは1ｃｍ幅に切る。
4．グラタン皿にバター（分量外）を塗って、汁けをきったねぎを敷き、じゃがいもをのせる。ベーコンを散らし、バターをちぎって点々とおく。200度に熱したオーブンでベーコンが焦げるくらいに焼く。
5．パセリのみじん切りを散らせば酒のつまみの完成♪
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